Método Gravimétrico de Determinação de Umidade Comparativo à Determinação por Infravermelho
Palavras-chave:
Infravermelho. Umidade. Validação.
Resumo
A validação de métodos analíticos é uma das formas de se comprovar a eficiência de uma metodologia aplicada em laboratórios de físico-química. Sendo o parâmetro “percentual de umidade e voláteis” de grande relevância em alimentos para animais, validou-se o método de determinação de umidade e voláteis por infravermelho, comparando-o com o método oficial descrito pela Portaria 108 - Métodos analíticos para controle de alimentos uso animal, de 1991- do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. As matrizes foram: produtos e subprodutos de origem vegetal, animal, sais minerais, rações e concentrados.
Referências
1. Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e TecnologiaInmetro. Acreditação de Laboratórios (ABNT NBR ISO/IEC 17025:2005), 2012.
2. Lavra, Zênia Maria Maciel; Neto, Pedro José Rolim; SILVA, Rosali Maria Ferreira da; Medeiros, Flávia Patrícia Morais de. Desenvolvimento e validação de método analítico para determinação simultânea de lamivudina, zidovudina e nevirapina em comprimidos dose-fixa combinada por cromatografia líquida de alta eficiência. Quím. Nova, v. 31, n. 5, 969-974, 2008.
3. Brasil. Ministério da Agricultura e Abastecimento (Mapa). Métodos analíticos para controle de alimentos uso animal. Portaria nº 108 de 04 de setembro de 1991.
4. Cotta, Jussara Aparecida Oliveira; Marques, Almir Rogério; Rezende, Maria Olímpia Oliveira; Landgraf, Maria Diva. Validação do método para determinação de nitrogênio kjeldahl total. Revista Analytica, Dezembro 2006/Janeiro 2007, Nº26.
5. Park, Kil Jin; Antonio, Graziella Colato. Análises de materiais biológicos, 2006.
6. Heloisa, Máscia Cecchi; Fundamentos teóricos e práticos em análise de alimentos. 2. ed. revista, Editora: Unicamp, 2012.
7. Custódio, Daniel Pettersen; Brandstter, Eduardo Valcácer; Oliveira, Itamar Pereira; Oliveira, Luana Carvalho; Santos, Klayto José Gonçalves; Machado, Orlandina Ferreira; Araujo, Ailton Antônio de. Ração: Alimento animal perecível – Trabalho de revisão sobre conservação de alimento animal. Revista Eletrônica Faculdade Montes Belos, Goiás, ISSN 1808-8597, v.1, n.2, p. 131 - 147, 2005
2. Lavra, Zênia Maria Maciel; Neto, Pedro José Rolim; SILVA, Rosali Maria Ferreira da; Medeiros, Flávia Patrícia Morais de. Desenvolvimento e validação de método analítico para determinação simultânea de lamivudina, zidovudina e nevirapina em comprimidos dose-fixa combinada por cromatografia líquida de alta eficiência. Quím. Nova, v. 31, n. 5, 969-974, 2008.
3. Brasil. Ministério da Agricultura e Abastecimento (Mapa). Métodos analíticos para controle de alimentos uso animal. Portaria nº 108 de 04 de setembro de 1991.
4. Cotta, Jussara Aparecida Oliveira; Marques, Almir Rogério; Rezende, Maria Olímpia Oliveira; Landgraf, Maria Diva. Validação do método para determinação de nitrogênio kjeldahl total. Revista Analytica, Dezembro 2006/Janeiro 2007, Nº26.
5. Park, Kil Jin; Antonio, Graziella Colato. Análises de materiais biológicos, 2006.
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7. Custódio, Daniel Pettersen; Brandstter, Eduardo Valcácer; Oliveira, Itamar Pereira; Oliveira, Luana Carvalho; Santos, Klayto José Gonçalves; Machado, Orlandina Ferreira; Araujo, Ailton Antônio de. Ração: Alimento animal perecível – Trabalho de revisão sobre conservação de alimento animal. Revista Eletrônica Faculdade Montes Belos, Goiás, ISSN 1808-8597, v.1, n.2, p. 131 - 147, 2005
Publicado
2014-07-01
Como Citar
Gonçalves, J. R., Morais, W. A., Santos, A. C. dos, & Gonçalves, R. M. (2014). Método Gravimétrico de Determinação de Umidade Comparativo à Determinação por Infravermelho. Revista Processos Químicos, 8(16), 61-64. https://doi.org/10.19142/rpq.v8i16.222
Seção
Artigos Gerais
Copyright (c) 2005 Revista Processos Químicos
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