Starling, Christiane A. “Otimização Dos Parâmetros De Produção Do Amido De Mandioca Fermentado”. Revista Processos Químicos 10, no. 20 (julho 1, 2016): 295-312. Acessado fevereiro 5, 2025. https://ojs.rpqsenai.org.br/index.php/rpq_n1/article/view/378.