Araújo, F. I. R. O., M. S. Araújo, A. A. Carvalho, e K. F. Siqueira. “Desenvolvimento De Maionese Com Sabor Regional”. Revista Processos Químicos, Vol. 10, nº 20, julho de 2016, p. 157-65, doi:10.19142/rpq.v10i20.361.