Barbosa, E. S. P., P. L. D. Moura, K. F. Siqueira, A. A. Carvalho, e F. I. R. O. Araújo. “Desenvolvimento De Cereal Matinal Sem Glúten E Com Adição Da Microalga Spirulina Platensis”. Revista Processos Químicos, Vol. 10, nº 20, julho de 2016, p. 151-6, doi:10.19142/rpq.v10i20.360.