Starling, C. A., F. G. de Souza, e A. A. de Carvalho. “Efeito Da Extrusão Nas Propriedades Bioquímicas E Tecnológicas Da Farinha Bandinha De Feijão”. Revista Processos Químicos, Vol. 10, nº 19, janeiro de 2016, p. 39-49, doi:10.19142/rpq.v10i19.345.