Rosário, L. P. do, P. V. L. de Sousa, E. N. M. B. Fernandes, e G. M. V. Verde. “Determinação Dos Índices Químicos E Atividade Antioxidante Para Controle De Qualidade Do Óleo De Gergelim”. Revista Processos Químicos, Vol. 9, nº 17, janeiro de 2015, p. 71-78, doi:10.19142/rpq.v9i17.240.