J. L. Xavier, K. N. Marra, N. L. Ribeiro, e T. E. D. Mota, “Características Físico-Químicas de Queijo Minas Frescal Comercializados na Cidade de Anápolis-Go”, Rev. Proc. Q., vol. 12, nº 23, p. 135-139, jan. 2018.