E. S. P. Barbosa, K. F. Siqueira, P. L. D. Moura, e F. I. R. O. Araújo, “Avaliação Sensorial de Bebida Proteica com Adição da Microalga Spirulina Platensis”, Rev. Proc. Q., vol. 10, nº 20, p. 145-150, jul. 2016.