Caetano, R. K. M., Fonseca, R. C. e Cobucci, R. M. A. (2016) “Elaboração e Análise Sensorial de Biscoito Tipo Cookie com Castanha-do-Brasil e Óleo de Pequi”, Revista Processos Químicos, 10(19), p. 107-113. doi: 10.19142/rpq.v10i19.352.