Rosário, L. P. do, Sousa, P. V. L. de, Fernandes, E. N. M. B. e Verde, G. M. V. (2015) “Determinação dos Índices Químicos e Atividade Antioxidante para Controle de Qualidade do Óleo de Gergelim”, Revista Processos Químicos, 9(17), p. 71-78. doi: 10.19142/rpq.v9i17.240.