Carneiro, Júlie E. S., Leonardo M. Calixto, Murillo S. M. Monteiro, Tatianne F. de Oliveira, e Michelly F. M. Martin. 2017. “Caracterização Físico-Química E Análise Sensorial De Presuntos Com Redução No Teor De Sódio”. Revista Processos Químicos 11 (21), 51-60. https://doi.org/10.19142/rpq.v11i21.393.