Santos, Gisela A. C. dos, Isadora B. R. Machado, Pâmella R. Nascimento, e Nástia R. A. Coelho. 2016. “Desenvolvimento De Produtos Sem Glúten: Possibilidades Industriais”. Revista Processos Químicos 10 (20), 251-58. https://doi.org/10.19142/rpq.v10i20.372.