A. PEREIRA, V.; V. A. MARTINS, M.; G. RODRIGUES, B.; P. C. OLIVEIRA, J. Obtenção do Extrato Aquoso da Betanina: Uma Análise sobre o Efeito da Temperatura de Extração. Revista Processos Químicos, v. 18, n. 35, p. 65-71, 25 abr. 2024.