FARIA, G. H. F.; MORENO, A. F.; SILVEIRA, M. F. A.; GERALDINE, R. M.; CARVALHO, D. M. Avaliação do Teor de Nitrito em Apresuntados Armazenados em Diferentes Temperaturas. Revista Processos Químicos, v. 10, n. 20, p. 281-285, 1 jul. 2016.