FONSECA, R. C.; ARAÚJO, F. I. R. O.; SIQUEIRA, K. F. Elaboração e Caracterização Físico-Química de Bebida Vegetal de Diferentes Tipos de Arroz (Integral Parboilizado e Quirera). Revista Processos Químicos, v. 10, n. 20, p. 167-172, 1 jul. 2016.