Caetano, R. K. M., Fonseca, R. C., & Cobucci, R. M. A. (2016). Elaboração e Análise Sensorial de Biscoito Tipo Cookie com Castanha-do-Brasil e Óleo de Pequi. Revista Processos Químicos, 10(19), 107-113. https://doi.org/10.19142/rpq.v10i19.352