A. Pereira, V., V. A. Martins, M., G. Rodrigues, B. e P. C. Oliveira, J. 2024. Obtenção do Extrato Aquoso da Betanina: Uma Análise sobre o Efeito da Temperatura de Extração. Revista Processos Químicos. 18, 35 (abr. 2024), 65-71. DOI:https://doi.org/10.19142/rpq.v18i35.721.