L. Vieira, C., P. R. Ascheri, D. e Signini, R. 2022. Revestimento em frutas com quitosana pura e misturada a outros materiais - Uma revisão sistemática. Revista Processos Químicos. 16, 31 (dez. 2022), 29-43. DOI:https://doi.org/10.19142/rpq.v17i31.634.