Fonseca, R.C., Araújo, F.I.R.O. e Siqueira, K.F. 2016. Elaboração e Caracterização Físico-Química de Bebida Vegetal de Diferentes Tipos de Arroz (Integral Parboilizado e Quirera). Revista Processos Químicos. 10, 20 (jul. 2016), 167-172. DOI:https://doi.org/10.19142/rpq.v10i20.362.