Santos, Danilo M., Andrea L. Bukzem, Nayara D. Coutinho, José L. R. Ascheri, e Diego P. R. Ascheri. 2010. “Principais Considerações Da Extrusão Termoplástica De Alimentos”. Revista Processos Químicos 4 (8), 38-44. https://doi.org/10.19142/rpq.v4i8.117.